Terug naar inspiratie
Dessert
Limoen-amandel traybake
Luchtige plaatcake met zalige rietsuiker-crunch. Snij in blokjes, klaar.
Zo doe je het:
1
Verwarm oven op 180 °C, bekleed een kleine ovenschaal.
2
Klop 125 g boter en 120 g rietsuiker romig.
3
Meng er 2 eieren, 150 g bloem, 50 g amandelmeel (fijn gemalen amandelen), 1 tl bakpoeder, snuifje zout, rasp van 1 limoen en 80 ml melk door.
4
Doe het mengsel in de schaal en bestrooi met 1–2 el rietsuiker voor een krokant korstje.
5
Bak 25 min, doe de priktest.
6
Afwerken met limoensap en eventueel amandelschaafsel.
7
8
9
10
Laat je verder inspireren
Quatre-quarts cake
Luchtig, boterig en onweerstaanbaar nostalgisch, met een tropisch tikje van Caribbean Gold.
Dessert
55
min
Passie & peper fizz
Friszoet met een vinnig randje. Ideaal als alcoholvrije apero. Schol!
Mocktail
10
min
Kokos–kardemom chai
Kruidig, romig en zalig op kille dagen. Sloefen aan, dekentje erbij?
Warme drank
12
min